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sábado 13 de agosto de 2022

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El Mercado Central sugiere reducir el consumo de tomate por 15 días

La Corporación del Mercado Central de Buenos Aires informó este lunes que por motivos estacionales, que implican una rotación de las zonas de cultivo, habrá una merma en la producción de tomate que se mantendrá por un lapso de dos semanas.Como es habitual, ante este tipo de circunstancias climáticas y/o estacionales, el Mercado Central sugiere el reemplazo de los productos que puntualmente pudieran verse afectados.

En tal sentido, se sugiere el consumo de una variedad de especies que, por factores de estacionalidad o altos volúmenes de producción, se encuentran a buen precio.

La situación se verá normalizada en las próximas semanas cuando comience el ingreso de tomates procedentes de la provincia de Corrientes y del norte del país.

La Corporación, en un comunicado, señala que «actualmente, está finalizando el ciclo productivo de la zona del `cinturón verde` de La Plata», lo que causa esta merma en la oferta.

En ese sentido, sugiere una serie de productos, con buenos precios (precios mayoristas – junio 2014). A tal efecto difunde el precio por bulto, y por región, de muchos de esos productos: papa, de Buenos Aires (sudeste) bulto de 25 kg por $ 60; lechuga criolla, de Buenos Aires, 8 kg por $ 50; zapallo anco, de Salta / Jujuy, 15 kg por $ 45; remolacha, Buenos Aires, 15 kg por $ 40; acelga, de Buenos Aires, 12 kg por $ 30;
cebolla de Buenos Aires (sur), bulto de 22 kg por 40 pesos.

La lista continúja con batata, de Córdoba / Santa Fe, 15 kg por $50; naranja para jugo, del Litoral, 20 kg por $ 90; mandarina, del Litoral, bulto de 18 kg por $ 70; banana, de Bolivia, de 20 kg por 130 pesos.